Хлебопечь представляет собой металлическую чашу, которая устанавливается внутрь компактного корпуса с нагревательным элементом. По внешнему виду напоминает мультиварку. Хлебопечки сами замешивают тесто. Потребуется загрузить ингредиенты и выставить нужную программу. Есть модели, которые могут сделать тесто для лапши, пельменей, пиццы, дрожжевое или бездрожжевое.
- Как выбрать хлебопечь для дома
- Параметры выбора
- Максимальный вес выпечки
- Функциональность
- Возможности управления
- Рейтинг ТОП 7 хлебопечек по качеству, надежности и цене
- 7. Philips HD9016
- 6. Panasonic SD-ZB2502
- 5. REDMOND RBM M1920
- 4. Panasonic SD-2510
- 3. Moulinex OW240E Pain and Delices
- 2. Moulinex OW250132 Pain & Tresors
- 1. Gorenje BM910W
- Заключение
Как выбрать хлебопечь для дома
Выбрать подходящую модель поможет рейтинг, включающий лучшие хлебопечки для дома в 2021 году, составленный по отзывам покупателей с учетом мнений экспертов.
Параметры выбора
Важные параметры для выбора качественной хлебопечки:
- Мощность 450 Вт и выше, иначе прибор не справится с замесом густого теста. У профессиональных моделей — до 1500 Вт, для дома достаточно 500-700 Вт.
- Наличие 2 тестомешателей, что позволит получить воздушную выпечку.
- Функция отложенного старта — запуск печки программируется на заданное время (до 12 часов). Можно получить горячую выпечку к завтраку или приходу с работы.
- Наличие диспенсера — отдельной емкости, которая подает нужное количество ингредиентов в заданное время.
- Материал корпуса и чаши. Приборы из пластика дешевле, легче, но непрактичнее. Металлические долговечнее, но тяжелее. Чаша должна быть с антипригарным покрытием, которое позволяет получить румяную корочку и облегчает уход за емкостью.
- Размер прибора. Есть компактные модели, оснащенные необходимыми функциями.
- Съемная крышка упростит уход за прибором.
- Уровень шума не выше 50-60 дБ, тогда печку можно настроить на ночную работу.
Внимание! Кроме этих характеристик желательно учитывать марку изделия. Хлебопечки известных производителей станут помощниками на кухне и не создадут проблем.
Максимальный вес выпечки
Можно сделать буханку от 500 до 1500 г. Есть модели, которые позволяют выбирать один из вариантов. Для 1-2 человек достаточно буханки 500 г. Максимальный вес готового изделия зависит от размера чаши.
Емкость может быть разной формы — прямоугольной или круглой. Хлеб получается в виде обычной буханки или каравая соответственно. Могут иметься дополнительные емкости для выпекания батонов, булок или багетов.
Функциональность
Хлебопечка работает по установленным программам. Производителем настроена температура, время замешивания, расстойки и выпекания. У недорогих моделей 10-12 режимов. Приборы, имеющие 19-20 программ, позволяют печь ржаной или пшеничный хлеб, сладкую выпечку, батоны, кексы.
Есть модели, совмещающие функции хлебопечки и мультиварки. Устройство тушит овощи, варит кашу, супы, делает йогурт или творог, готовит джем.
Лучшие модели имеют дополнительные опции:
- звуковой сигнал подается, когда нужно добавлять остальные ингредиенты;
- возможность выбора степени поджаристости корочки;
- автоматический подогрев сохраняет выпечку горячей 1-3 часа;
- смотровое окошко позволит наблюдать за процессом;
- цифровой дисплей отражает выбранные параметры, время до окончания программы.
Возможности управления
Механическое управление осуществляется с помощью поворотных переключателей или кнопок. Панель простая и надежная. Если управление сенсорное, должна быть функция блокировки, чтобы случайным нажатием не изменить настройки.
Рейтинг ТОП 7 хлебопечек по качеству, надежности и цене
При выборе хлебопечки возникают сложности. Домохозяйки только начинают оценивать преимущества такой техники. Рейтинг хлебопечек, составленный по отзывам потребителей, поможет определиться с выбором. Полезно изучить характеристики приборов, ключевые преимущества и недостатки популярных моделей.
Место | Модель | Мощность, Вт | Количество программ | Максимальный вес выпечки, г | Форма | Цена, руб |
7 | Philips HD9016 | 550 | 12 | 1000 | Буханка | 9550 |
6 | Panasonic SD-ZB2502 | 550 | 12 | 1250 | Буханка, багет | 21 990 |
5 | REDMOND RBM M1920 | 550 | 19 | 750 | Буханка | 7900 |
4 | Panasonic SD-2510 | 550 | 13 | 1000 | Буханка | 23 500 |
3 | Moulinex OW250132 Pain & Tresors | 650 | 20 | 1000 | Буханка, багет | 11 500 |
2 | Moulinex OW240E Pain and Delices | 720 | 20 | 1000 | Буханка, багет | 11 500 |
1 | Gorenje BM910W | 600 | 12 | 900 | Буханка, багет | 5990 |
7. Philips HD9016
Автоматическая и многофункциональная хлебопечь. Несколько установленных программ позволяют выпекать разный хлеб: бородинский, из муки грубого помола, безглютеновый. Регулируется цвет корочки, вес изделия, можно делать йогурт или варенье. Есть режим для замеса дрожжевого теста, ускоренная выпечка, таймер, диспенсер. В течение часа хлеб сохраняется горячим.
6. Panasonic SD-ZB2502
Металлический серебристый корпус, привлекательный дизайн и цена. Прибор позволит быстро испечь свежий хлеб, булки, багет, сделать джем или йогурт, замесить тесто на лапшу и пельмени.
Модель оснащена таймером, есть регулировка веса и цвета корочки. Можно делать дрожжевой хлеб, безглютеновый, сладкую сдобу, кексы. Благодаря диспенсеру ингредиенты добавляются в нужное время автоматически, участия человека не требуется.
5. REDMOND RBM M1920
Универсальная хлебопечка 3 в 1 с функцией мультиварки. Способна сварить суп, кашу, джем, приготовить йогурт, потушить овощи. 19 программ позволяют делать хлеб, сладкую сдобу, кексы, багеты. Благодаря таймеру и автоподогреву горячая выпечка будет готова к нужному времени. Цифровой дисплей отражает выставленные параметры. Звуковой сигнал оповестит, когда добавлять остальные ингредиенты.
4. Panasonic SD-2510
Функциональный прибор приготовит выпечку, варенье, испечет черный или пшеничный хлеб, замесит тесто. Подходит для ежедневного применения, удобен для тех хозяек, которые любят экспериментировать. Делает выпечку с начинкой, варит компот. Размер компактный.
3. Moulinex OW240E Pain and Delices
Компактное устройство позволяет печь свежий хлеб, варить джем, делать йогурт или сладкую сдобу. Есть таймер, программа ускоренного приготовления. Высокая мощность позволяет замешивать любое тесто. Можно добавлять ингредиенты в процессе приготовления. Функция сохранения тепла позволит наслаждаться горячей выпечкой в нужное время.
2. Moulinex OW250132 Pain & Tresors
Функциональный прибор для пекарен с 20-ю программами. Защита от перегрева и ускоренное приготовление позволяет применять устройство для выпечки большого количества хлеба. Профессиональную хлебопечку можно использовать для дома — готовить варенье, кашу, йогурт или творог, выпекать хлеб от безглютенового до бородинского. Прибор замешивает тесто для лапши, пиццы, песочного печенья. Печет кексы, багеты.
1. Gorenje BM910W
Модель занимает первое место в рейтинге самых лучших хлебопечек по отзывам потребителей. Несколько предустановленных программ облегчают выпечку хлеба начинающему кулинару.
Можно выбирать степень поджаристости корочки, вес изделия. Кроме хлеба и багета печь делает кексы, сладкую сдобу и варит джем. Автоматически поддерживает температуру, что позволяет пару часов сохранять готовое изделие теплым.
Заключение
Выбирать хлебопечку нужно с учетом потребностей семьи. Чтобы готовить вкусный хлеб с хрустящей корочкой, прибор должен быть качественным, с достаточной мощностью для вымешивания теста и ассортиментом программ. Начинающим кулинарам совет — выбрать Gorenje BM910W, Philips HD9016 или REDMOND RBM M1920. А для тех, кто любит экспериментировать, больше подойдет модель с ручным режимом: Moulinex OW250132 Pain & Tresors или Panasonic SD-2510. Правильно выбранные хлебопечки станут незаменимыми помощниками на кухне.
После знакомства с Panasonic я вряд ли выберу хлебопечку другого производителя. Посудите сами, делает как хлеб, так и тесто, неубиваемая форма для выпечки, приличное количество программ, регулировка цвета корочки, возможность в процессе выпечки что-либо изменить или подправить минуя диспенсер (нужно иногда) … В некоторых ситуациях полезен таймер, когда хочется горячего хлеба аккурат к началу застолья, пару раз делал хлеб с начинкой – на любителя, конечно. Настроек минимум, а возможностей море, настоящий простор для экспериментатора. Поймите, делать каждый день один и тот же хлеб вам быстро надоест.
С тех пор, как у меня появилась хлебопечка Dex, магазинный хлеб обхожу стороной. Это и не хлеб вовсе.
Главное – мощность, чтобы не возникало проблем с замесом теста, все остальные функции играют второстепенную роль.